材料力学与专用测试

质构分析仪

TY-726221

面包、乳制品、肉类、宠物食品、谷物、水果蔬菜、面条米饭、化妆品、甜点、小吃、果冻及包装的质构和强度分析。

产品外观示意,具体配置以技术协议为准。
多型号产品请结合下方参数与配置表选型。

产品特点

  • 传感器精度±0.5%,有效范围从满量程的1%起。
  • 即插即用传感器具备防转轴环,便于轴向对中。
  • 180 mm喉深支持较大样品与多种平台组合。
  • 可选夹具、砧钎及固定装置,用于食品与包装强度测试。
  • 通过载荷、位移与时间数据计算质构评价指标。
  • 评价指标包括脆性、胶粘性、硬度、弹性、模量、黏合力、黏合强度、咀嚼强度、粘性、凝聚性和坚固性。

可用于比较全新或改性原料与现有原料的质构差异,并在生产环节结合温度、湿度和加热时间等过程变量开展对照分析。

技术参数与配置

技术参数

项目参数
最大负荷1 kN
标准型最大行程500 mm
横梁速度0.01-2032 mm/min
最大回程速度2032 mm/min
速度精度0.2%
最小传感器分辨率1/10⁴ N
传感器精度0.5% Rdg
位移分辨率<0.15 μm
数据采样率8000 Hz
喉深(试验深度)180 mm
主机重量52 kg
主机尺寸460 × 577 × 1001 mm
载荷测量系统EN ISO 7500:2015,Class 0.5;ASTM E4

技术参数与选型配置以双方确认的技术协议为准。

应用与选型

面包、乳制品、肉类、宠物食品、谷物、水果蔬菜、面条米饭、化妆品、甜点、小吃、果冻及包装的质构和强度分析。

选型要点

  • 按样品组织结构选择压头、探针和工作平台。
  • 明确压缩、穿刺或黏附测试的动作和循环程序。
  • 确定质构指标、曲线及批次对比报告要求。

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陈经理 · 18402581698 · njtaeiumjx@sina.com

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